سى جى فايتيز (CJ Phytase)

انزيم فايتيز الحراري المتناسب مع الجزء الأكبر من لاداء أفضل، يؤدي إلى نمو وتحول العامل الغذائى جزء من قطاع الطاقه.

جرعات فائقة من الفيتاز

تعني الجرعة الزائدة إضافة إنزيم الفايتاز إلى النظام الغذائي بمعدلات أعلى من المطلوب لتلبية احتياجات الحيوانات من الفوسفور المتاح (كيز وآخرون، 2006؛ كويسون وآخرون، 2011).

باستخدام جرعة عادية من الفايتاز (500 وحدة حرارية بريطانية/كجم)، يتحلل إستر فوسفات ميو-إينوزيتول 6 (IP6) إلى IP5. كما تتحلل جرعة الفايتاز العادية IP5 إلى IP4 و/أو IP3. وبالتالي، مع جرعة عادية من الفايتاز، يحدث تراكم لـ IP3 وIP4 في الأمعاء، وهو ما لا يحدث في الأنظمة الغذائية الخالية من الفايتاز (الشكل 2). يتميز IP3 وIP4 بذوبانهما العالي، ويمكنهما الارتباط بسهولة بالزنك ومعادن أخرى. أما الجرعة الزائدة (1500 وحدة حرارية بريطانية/كجم) فتزيل IP4 وIP3 (يو وآخرون، 2012)، مما يُحسّن التوافر البيولوجي للمعادن. يُثبِّط IP1-5 نشاط البيبسين. وبالتالي، يُحسِّن تناول جرعات زائدة من هضم البروتين عن طريق زيادة نشاط البيبسين (يو وآخرون، 2012).